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来自加拿大新斯科舍省Cape Breton的David Wadden，近期完成了他人生中的第一场马拉松比赛，他用一种特别的方式备战这次42.2公里的耐力挑战——通过“多拿滋长跑”。 多拿滋（Donair）是哈利法克斯的官方美食，特点是辛香的炙烤肉片搭配皮塔饼、洋葱、西红柿及甜大蒜酱。David小时候认为多拿滋是遍布全球的美食，直到搬到哈利法克斯才知道，这其实是一道区域性的特色小吃。 这也激发了他将自己对多拿滋的热爱与锻炼结合起来的灵感。他设计了一个特别的公益活动——“多拿滋马拉松”（Donair-Athon），通过跑步或骑行前往59家哈利法克斯的多拿滋店品尝美食，同时评价各店的多拿滋口味，并拍摄视频分享。他的这项活动成功为当地慈善机构Feed Nova Scotia筹集了超过2200加元，用于帮助粮食安全问题。  David Wadden通过记录肉质、皮塔饼品质等多项指标，对多拿滋进行了评分，并将数据公开，甚至计算价格的性价比。 不过真正的挑战是在餐后，他还得跑步或骑车回家，这才是对体力和意志的考验。David坦言，有时吃完多拿滋后感觉精神饱满，有时却觉得有些疲倦，但意外的是，他并没有出现肠胃不适的情况。 值得一提的是，David并非跑步爱好者。他过去爱好室内攀岩，但因肩伤停止了这项运动。为了保持运动习惯，他发起了这次结合美食与锻炼的公益挑战。  哈利法克斯的多拿滋烤肉串是这项活动的核心美味。 对大多伦多华人的影响这位来自新斯科舍的年轻人用多拿滋跑步筹款的创意故事，体现了将地方文化美食与运动及公益结合的新趋势。对于生活在大多伦多地区的华人来说，这种结合方式启示我们在忙碌的都市生活中，也可以挖掘身边的美食资源，发展健康生活方式，同时回馈社会。 在 GTA，华人大多数有着美食爱好的传统，此类创意或能激励更多通过美食探索城市文化，并结合锻炼方式来提高生活质量。无论是在工作与家庭之间寻找平衡，还是考虑子女健康成长，参与类似活动都能提供新的社交和公益参与体验。 另外，在消费与房产压力较大环境下，通过低成本的运动和本地美食探索，也是一种保持身心健康且经济实惠的选择。同时，社区慈善活动的参与感也加强了归属感和社会责任感，有助于华人社区的融合与发展。 David的经历还提醒我们，积极尝试新事物和保持好奇心，对任何年龄和背景的人都意义重大，这对新移民或刚到加拿大的年轻人尤为激励。 David的“多拿滋马拉松”不只是一次个体的挑战，更是对本地文化的赞美和公益精神的体现。 信息来源：CBC Nova Scotia |
