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位于多伦多市中心的一家知名餐酒吧St. Louis Bar & Grill近日发生严重事件，一名顾客在该店内被连续供应了14瓶啤酒后，失足跌落洗手间楼梯，不幸身亡。这起事件引发酒类监管部门的关注，可能导致该酒吧被暂停其酒类销售许可长达60天。 安大略省酒类与博彩委员会（AGCO）调查显示，事发当日该名顾客在约五个半小时内，总共饮用了14瓶23盎司的大瓶啤酒，酒精摄入量相当于超过21个标准饮酒单位。期间该顾客明显处于醉酒状态，然而酒吧工作人员仍继续为其供应酒精饮品。最终，该顾客在楼梯跌倒受伤，送医后不治身亡。 AGCO的调查指出，酒吧明知顾客已经醉酒，仍然违反《酒类许可与管制法》，继续销售酒精饮料，并未采取有效措施阻止醉酒人士继续饮酒，且未能维护场所安全，导致事故发生。 AGCO首席执行官Karin Schnarr博士表示：“这起悲剧带来了家庭和社区的巨大痛苦，也警醒我们加强酒精服务责任。所有持牌酒吧必须密切监控顾客饮酒状态，识别醉酒迹象并及时停止供应酒精，防止类似事故发生。若酒吧未履行职责，酿成安全隐患，监管机构必将对此类违规行为采取严厉措施。” 目前，AGCO提议对该家St. Louis Bar & Grill中城分店暂停其酒类经营许可证60天。酒吧方面拥有15天申诉期限。 对大多伦多华人的影响此事件提醒本地华人社区在休闲娱乐选择酒吧饮酒时需格外注意饮酒安全，避免过量饮酒导致身体伤害或其他意外。作为餐饮从业者，特别是本地华人经营的酒类场所，也应严格遵守酒类管理法规，切实履行服务责任，保障顾客安全。对有家庭子女的华人，关注饮酒文化的健康影响，对于子女的教育中，传递理性饮酒观念十分重要。此外，此类酒类监管严格措施或对本地酒吧业态产生一定影响，商业环境或趋严格，促使酒吧行业更加规范，间接影响相关就业和消费体验。 信息来源：CityNews Toronto |
