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简单美味食谱：4 人份尼斯拼盘

2024-7-13 14:03| 发布者：青青草查看：53| 评论：0 |来自: 加国同城 58.ca

摘要：本周，在《简单美味》节目中，专业家庭经济学家兼烹饪书作者梅林·史密斯 (Mairlyn Smith) 为四人制作了美味可口的尼斯沙拉拼盘。

想让这个周末的娱乐变得更轻松吗？然后跟随专业家庭经济学家和烹饪书作者梅林·史密斯 (Mairlyn Smith) 为四人制作美味可口的尼斯沙拉拼盘。

沙拉

1 头红尖比伯生菜、波士顿生菜或红叶生菜

12 个小土豆，煮熟，冷藏，切成两半

1/2 磅煮熟的冷冻芦笋或青豆

4 个大 omega-3 煮熟的鸡蛋，去皮并切成两半

2 – 80 克罐装固体淡金枪鱼，用油或水包装，沥干

1 杯葡萄番茄

1/2 根英国黄瓜，切成薄片

8 颗卡拉马塔橄榄，去核

8 颗酸果（可选）

170 毫升腌制朝鲜蓟心，约 170 毫升2/3 杯，沥干

1/4 杯切成薄片的红洋葱

2 汤匙新鲜柠檬汁

2 汤匙特级初榨橄榄油

1 汤匙粒状第戎

2茶匙纯琥珀枫糖浆

排列生菜叶，使它们覆盖大盘子的整个底部。

把土豆堆在中间。将芦笋放在一边。在一端加入鸡蛋。将金枪鱼放在鸡蛋旁边。将西红柿放在金枪鱼旁边。将黄瓜片放在土豆旁边。把橄榄塞进鸡蛋旁边。将洋蓟心放在鸡蛋的另一侧。把红洋葱塞在金枪鱼下面。将刺山柑放在黄瓜和朝鲜蓟之间。

制作沙拉酱：将柠檬汁、油、第戎和枫糖浆放入一个带有紧密盖子的小玻璃罐中，摇匀或将配料放入小碗中搅拌在一起。将调料均匀地淋在沙拉原料上，然后放在桌子上。你需要一个大勺子和叉子，让每个人自己服务。

4人份

来源链接：

https://globalnews.ca/news/10615710/simply-delicious-nicoise-platter/