超下饭之红三剁
说到下饭菜，这道红三剁的犀利程度可是无他可及，尖椒和西红柿与肉末的搭配，永远是餐桌上那道经久不衰的香辣爽口的经典。隔几天就会做上一次，当然，米饭也绝对不能煮少了。试过就会爱上的菜肴，你可别错过。
需要食材:
猪瘦肉:100克
尖椒:2个
西红柿:2个
葱姜蒜:适量
油:1汤匙
盐:适量
水淀粉:3汤匙
做法步骤
1.
主要食材合影。
2.
食材分别改刀待用。
3.
肉馅儿中加入水淀粉，再放少许油抓匀，这样处理后肉会非常嫩口。
4.
热锅温油，先放肉馅儿小火煸炒至变色。
5.
盛出备用。
6.
另起油锅，先放葱姜蒜末炒出香味。
7.
接着把西红柿碎放进去，加少许盐，不断翻炒。
8.
把西红柿的红油炒出来。
9.
然后放尖椒。
10.
炒至断生。
11.
倒入炒好的肉末，加少许盐调味儿，炒匀即可出锅。
12.
看着就想吃的有没有？
13.
很简单，味道却是一级棒，等你交作业哦！
小贴士肉末先处理一下会比较好，最好不要偷懒哦！ |
