超下饭之红三剁

窗前明月

超下饭之红三剁

说到下饭菜，这道红三剁的犀利程度可是无他可及，尖椒和西红柿与肉末的搭配，永远是餐桌上那道经久不衰的香辣爽口的经典。隔几天就会做上一次，当然，米饭也绝对不能煮少了。试过就会爱上的菜肴，你可别错过。

需要食材:
              
猪瘦肉:100克
              
尖椒:2个
              
西红柿:2个
              
葱姜蒜:适量
              
油:1汤匙
              
盐:适量
              
水淀粉:3汤匙
做法步骤
1.

主要食材合影。


2.

食材分别改刀待用。


3.

肉馅儿中加入水淀粉，再放少许油抓匀，这样处理后肉会非常嫩口。


4.

热锅温油，先放肉馅儿小火煸炒至变色。


5.

盛出备用。


6.

另起油锅，先放葱姜蒜末炒出香味。


7.

接着把西红柿碎放进去，加少许盐，不断翻炒。


8.

把西红柿的红油炒出来。


9.

然后放尖椒。


10.

炒至断生。


11.

倒入炒好的肉末，加少许盐调味儿，炒匀即可出锅。


12.

看着就想吃的有没有？


13.

很简单，味道却是一级棒，等你交作业哦！


小贴士肉末先处理一下会比较好，最好不要偷懒哦！