蒜蓉生蚝
需要食材:
生蚝:750克
蒜:2头
姜粉:一克
洋葱:半个
小香葱:2根
糖:7克
盐:适量
生抽:5克
香油:5克
辣椒酱:一勺
做法步骤
1.
生蚝买来的时候是这样没有壳的
2.
洗干净摆好
3.
蒜两大头，全部切碎。其他也切碎。
4.
油放的多点。油不等热就放一半的蒜。和洋葱一起小火慢慢炒香。
5.
给一勺辣椒酱
6.
放入剩下的一半蒜。还有小葱。
7.
给糖，生抽，姜粉。
8.
根据个人口味给点点盐。辣椒酱有咸味。盐不可多。
9.
点两滴香油OK啦。可以蒸娃娃菜也很好吃
10.
浇在生蚝上
11.
盖保鲜膜火开蒸10分钟
12.
很香。
13.
成品图
小贴士辣椒酱放的是超市买的蒜蓉辣椒，根据个人口味也可以不放。没有姜粉的把生姜压成姜蓉放点也可以。 |
