老干妈鸡丁炒饭
一波儿花式炒饭来袭，老干妈鸡丁炒饭，做法简单，味道好到爆，强烈推荐
需要食材:
剩饭:1碗
胡萝卜:半根
黄瓜:半根
油:1汤勺
葱花:1小把
红烧酱油:1勺
盐:适量
鸡腿:1个
老干妈:1勺
做法步骤
1.
准备主要食材
2.
鸡腿去皮切小丁，加入红烧酱油和少量盐抓匀腌制15分钟，胡萝卜和黄瓜切小丁备用
3.
起锅热油，下葱花炒香
4.
倒入鸡丁不停翻炒至变色
5.
加入老干妈豆豉辣酱翻炒均匀
6.
倒入胡萝卜和黄瓜丁翻炒均匀
7.
倒入隔夜剩饭，转小火，用铲子不停碾压翻炒至米饭无硬块
8.
调入适量盐翻炒均匀
9.
盛盘
10.
成品
小贴士老干妈用的是豆豉风味辣酱 |
