韭菜鸡蛋饼
俗话说：“一月葱、二月韭”、“春日佳蔬韭为先”，说的就是春天的韭菜最鲜嫩好吃。韭菜可以创造出非常多的美食，例如韭菜盒子、韭菜饺子，韭菜炒豆干、韭菜炒鸡蛋，韭菜炒河虾等等。今天来做个适合懒人的韭菜盒子姐妹版——韭菜鸡蛋饼，不用和面，只要切一切、调一调，再煎一下，清香扑鼻的韭菜饼立马享受起来。
需要食材:
韭菜:100g
鸡蛋:2枚
盐:2小勺
面粉:200g
水:适量
做法步骤
1.
食材。
2.
韭菜洗净。
3.
象切葱花一样切碎。
4.
加入面粉。
5.
鸡蛋。
6.
盐。
7.
少量多次的加水。
8.
最后调成稀糊状。
9.
平底锅里倒入适量的油，然后倒入一些面糊，用锅铲一点点摊圆。
10.
象这样，中小火慢煎。
11.
一面金黄后翻面，两面金黄就可以出锅了。
12.
完成。
13.
完成。
14.
完成。
小贴士面饼摊得薄一些会更香，还有一定要趁热吃。 |
