三鲜菌菇汤
春天来了，万物复苏，春秋风大比较干燥，所以要多喝汤，菌菇汤当然少不了，这里面添加了虾仁，喝起来更鲜更好喝。
需要食材:
平菇:70g
豆腐:1块
海鲜菇:70g
火腿肠:1根
葱:10g
香菜:10g
蚝油:8g
盐:3g
鲜虾:6只
胡椒粉:1g
花生油:适量
做法步骤
1.
准备好所有食材，平菇，海鲜菇，葱，香菜，鸡蛋，火腿肠，大虾，胡椒粉，盐，花生油，蚝油。
2.
葱和香菜切成末。
3.
早餐机煮锅加入清水烧开焯水平菇和海鲜菇3分钟捞出沥干。
4.
早餐机煎锅倒入少许油，放入葱花爆香。
5.
接着放入虾仁煸炒。
6.
放入焯水后的蘑菇煸炒加少许蚝油。
7.
然后转入东菱早餐机煮锅里加一大碗清水煮开。
8.
煮开后加入火腿丝。
9.
鸡蛋打散转圈淋入锅中。
10.
加入香菜末，胡椒粉和盐调味。
11.
非常鲜的菌菇汤就做好了。
小贴士做这道菜很简单，注意的地方就是菌菇一定先焯水一下，然后再煮汤，这样煮出的汤不会发黑。 |
