糖醋脆皮豆腐
煎脆了的豆腐皮,吸附着浓浓的糖醋酱汁,酸甜可口,简直就是米饭杀手!
需要食材:
老豆腐 :400克
醋 :1大匙
番茄酱 :3大匙
生抽 : 1大匙
糖 :1小匙
水淀粉 : 小半碗
葱花 :少许
芝麻:少许
做法步骤
1.
准备好材料;
2.
把老豆腐切成麻将大小的豆腐块;
3.
碗内放入糖;
4.
倒入番茄酱;
5.
倒入白醋;
6.
倒入酱油;
7.
倒入淀粉水;
8.
碗内的调料搅拌均匀后备用;
9.
锅内放入适量的油,稍微放多点,有热后把豆腐块放入锅内煎;
10.
煎至金黄,煎好后到处多余的油;
11.
把之前调好的酱汁倒入锅内,轻轻的翻炒均匀,使每块豆腐都沾上酱汁;
12.
最后洒入白芝麻和葱即可;
13.
习惯性来张特写,诱惑下亲们的味觉!
小贴士水淀粉用一小匙淀粉(大概10G)兑半碗水就行 |