简单好学的孜然土豆片,土豆最好吃的做法,百吃不腻
豆在我们家一直属于比较常吃的食材，煎炸出来的土豆有一种独特的口感，尤其是孜然土豆片，是我觉得土豆最好吃的做法，不仅开胃下饭，还百吃不腻！
需要食材:
土豆 :2个
洋葱:1个
花椒:3g
干辣椒 :5g
孜然粉:3g
葱:15g
盐:适量
孜然:3g
姜片:5g
做法步骤
1.
·食材·土豆 2个、洋葱 1个、花椒 3g干辣椒 5g、孜然粉 3g、葱 15g盐 适量、孜然 3g、姜片 5g
2.
土豆去皮，切片
3.
放入水中洗去多余淀粉
4.
洋葱切片备用
5.
起油锅，中小火煎炸土豆片至微微焦黄
6.
锅中留底油，放入姜片、花椒、孜然炒出香味
7.
再倒入洋葱片炒出香味
8.
倒入土豆片、干辣椒、香葱，中大火翻炒
9.
出锅前撒入盐、孜然粉，翻炒均匀即可
小贴士1.更具个人口味可以放入蒜片爆香，味道会更好哦 |
