蜜汁鸡翅的家常做法,香嫩口感,抵不住的美味诱惑
蜜汁鸡翅,是一道色香味俱全的菜品主要食材是鸡翅,口感异常鲜美。蜜汁鸡翅一直以来都是吃货们的心头大爱,香嫩口感带来抵挡不住的美味诱惑。
需要食材:
鸡翅:150g
酱油:30g
蚝油:20g
冰 糖:40g
清水:150g
葱:20g
姜 :20g
蒜 :20g
做法步骤
1.
·食材·鸡翅 150g、酱油 30g、蚝油 20g冰 糖40g、清水 150g葱 20g、姜 20g、蒜 20g
2.
鸡翅正反两面划斜刀
3.
油锅爆香姜蒜末
4.
炒香后倒入鸡翅,煎炒至两面金黄
5.
倒入冰糖,小火炒化,再倒入酱油、蚝油炒匀上色
6.
加入清水,关盖中火煮10分钟
7.
开盖转大火收汁,出锅前撒上葱花即可
小贴士1.鸡翅正反面划斜刀方便入味 |