西兰花火腿果仁丁

收到荷美尔经典风味火腿试用,今天就来做一道材料丰富,色彩诱人,荤素搭配的一道健康美味菜。
需要食材:
西兰花 200g)
荷美尔火腿 140g)
土豆 100g)
花生 100g)
青椒 50g)
胡萝卜 50g)
盐 3g)
生抽 1大勺)
白糖 3g)
做法步骤
1.
准备的材料

2.
西兰花用手掰开成小朵洗净,开水锅中加入适量油和盐,放入西兰花焯一下捞出沥干水分

3.
焯好水的西兰花摆盘

4.
火腿切丁

5.
花生用热水浸泡剥去外衣,入油锅小火炸成金黄色捞出

6.
锅中余油,入土豆丁炸至金黄捞出

7.
锅中余油,下入胡萝卜煸炒几下

8.
放入火腿丁

9.
火腿胡萝卜丁中加入青椒煸炒几下

10.
加入适量精盐

11.
倒入生抽

12.
加入适量白糖翻炒均匀

13.
关火,加入花生翻炒均匀即可

小贴士锅中水开加入适量油和精盐再焯西兰花,这样焯出的颜色碧绿漂亮 |