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玉米胡萝卜山药排骨汤
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玉米胡萝卜山药排骨汤
窗前明月
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发表于 2024-7-19 22:02:00
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来自:北美地区
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玉米胡萝卜山药排骨汤
玉米的营养成分比较全面,有降低血脂、益肺宁心、健脾开胃等功效。胡萝卜有补肝明目、清热解毒的功效。山药健脾益胃、助消化,同时有滋补健身,延缓衰老之功效。这道玉米胡萝卜山药排骨汤,营养丰富,制作简单,味道鲜美,是一道很好的养生汤品!
需要食材:
排骨:400g
玉米:1个
山药:1小节
胡萝卜:1个
红枣:8~10个
葱:适量
姜:适量
料酒:适量
盐:少许
做法步骤
1.
准备食材。
2.
将排骨用清水泡20分钟左右,去血水。
3.
锅內冷水放入排骨,大火煮开。待血沫浮起来后,将排骨捞起。
4.
将去过血沫的排骨,用清水反复冲洗干净。
5.
将葱切成葱段和葱花,姜切成片。
6.
将排骨放入电饭煲内胆,并放入适量的清水,加入葱段、姜片,适量的料酒。按下粥/汤键,我家的电饭煲煲汤是需要2小时。
7.
炖汤的同时,将胡萝卜和山药去皮后切成滚刀块,玉米切成小段,红枣清洗干净。
8.
40分钟左右(也就是电饭煲显示1:20左右时)后,加入玉米。
9.
再过20分钟左右,也就是1小时以后,加入胡萝卜和红枣,盖上盖子继续炖。
10.
剩下最后半个小时左右时,加入山药。
11.
最后一两分钟加入适量的盐。
12.
撒上适量的葱花,美味的玉米胡萝卜山药排骨汤就完成啦!
13.
先来一大碗,看着好诱人啊,有木有!
14.
营养美味,养生必备!
15.
味道很不错哦!
16.
喝起来~
小贴士1,盐要最后加,作为养生的汤,不要太咸哦!2,炖汤的时候,可以根据自家电饭煲的脾气,按照食材成熟的容易顺序,决定食材放入的时间。如果是明火炖,一般是大火煮开后,转中小火慢炖。3,排骨可根据自己的口味来选择。我不喜欢太油腻的汤,所以排骨选的比较偏瘦,汤看起来也比较清淡。
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