南瓜饼
香甜软糯，哪怕放凉了也非常好吃！
需要食材:
蒸熟南瓜:160g
糯米粉:130g
面粉:30g
白糖:20g
豆沙:适量
做法步骤
1.美美图片来一张，糯叽叽的好吃！
2.南瓜切片，上锅蒸熟。
3.160g蒸熟的南瓜，放20g白糖。
4.用勺子压成泥。
5.加30g普通面粉
6.130g糯米粉。
7.揉成光滑的面团。
8.分成大小均等的剂子。
9.包上豆沙。
10.揉成糯米团。
11.用牙签压出花纹。
12.盘子上刷油。
13.做好的南瓜饼放入盘中。
14.用枸杞做蒂把，放锅中蒸10分钟。
15.出锅啦！非常香甜软糯。
小贴士1.加一点面粉增加南瓜饼的韧性，蒸出来不会塌陷。2.加多少面粉和糯米粉取决于南瓜中的水分。 |
