做道小朋友也爱吃的酸甜豆腐
小朋友都喜欢吃番茄酱，其实拿来做酸甜豆腐，那味道也是不错哦。
需要食材:
北豆腐:1大块
盐:1勺（两次用）
糖:2勺
番茄酱:3勺
玉米淀粉:半勺
水:小半碗
白芝麻:少许
葱花:少许
做法步骤
1.北豆腐一块。
2.用刀切成四方形。
3.取平底锅，中小火，倒入油。油量比平时炒菜多一些。
4.摆入切好的豆腐。
5.一面煎至金黄色翻面，两面都煎金黄时，洒入盐拌匀。
6.取个小碗。放入糖。
7.放入番茄酱。
8.加入半碗水和玉米淀粉。
9.再加半勺盐。
10.搅拌均匀。
11.炒锅，小火，倒少量油，再倒入酱汁。划圈。
12.当酱汁粘稠时放入煎好的豆腐。
13.再稍微收一下汁。
14.豆腐倒入盘中，洒上白芝麻装饰。
15.再洒点葱花装饰。
16.成品图。
小贴士豆腐用北豆腐，煎的时候不会出太多水。煎豆腐的油量多一些，可以煎得更干些。 |
