醋溜大白菜
很下饭很好吃的一道家常菜。
需要食材:
白菜心:360g
大蒜:3瓣
干红辣椒:1个
食用油:适量
香醋:3勺
酱蘸汁:1勺
盐:适量
鸡精:半勺
做法步骤
1.白菜心切成片，洗干净控一下水分。
2.大蒜切成片，干红辣椒掰成段。
3.炒锅内倒适量的食用油烧热，下入蒜片和干红辣椒炒香。
4.下入白菜心翻炒均匀。
5.淋入香醋翻炒均匀。
6.加入酱蘸汁翻炒均匀。
7.放盐调味。
8.放鸡精增鲜，翻炒均匀关火出锅。
9.装盘。
10.好香啊！
11.准备开吃啦！
12.近图看看。
小贴士没有酱蘸汁可以用味极鲜酱油代替。 |
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