安静的多伦多社区刚刚有了一家新餐厅和夜生活场所

海上晨曦 发表于 昨天 11:04 | 显示全部楼层 |阅读模式


   
一家新餐厅即将在多伦多的一个主要住宅区开业,晚上将变成热闹的夜生活场所。

央街和劳伦斯街作为该市南北主干道上较为沉睡的一段声誉,最近可能正在采取措施进行补救,新增了 Mandy's、Gus Tacos 和 Pii Nong Thai 等时尚餐厅,但要提升这个主要住宅区的“It”因素,还需要几家热连锁店的努力。

Baba 是一家新餐厅,取代了该街区以前的 Chop Hop 餐厅,是最新一家涉足这一领域的企业。

由老朋友厨师 Michael Medeiros 和 Kevin Chen 创立,他们第一次见面是在餐厅的厨房里。 黑兹尔顿一家餐厅Baba 的目标是成为该地区新的必去餐厅,白天提供轻松的“多伦多风格”美食服务,晚上则转变为热闹的小吃店。

巴巴 (Baba) 氛围舒适,轻松融入社区,同时提供市中心常见的创意、时尚体验。

“我们希望巴巴在第一次访问时就感到熟悉……人们可以在白天停留并在晚上返回以获得完全不同的能量的地方,”梅代罗斯说。 “这个概念对我们来说是个人的,但我们希望它成为社区的一部分。”

从某种意义上说,菜单是根据 Medeiros 和 Chen 最美好的共同回忆而设计的,从某种意义上说,这是个人化的:他们对咖啡的热爱以及深夜聚会上的小吃和饮料使他们结下不解之缘。

厨房以木炭烤架为中心,烹制出各种西方和亚洲风味的菜肴,如麻婆豆腐和鸡蛋、炭烤串和用巧克力制成的巧克力腌西冷牛排。 莫卡布尔.

同样令人印象深刻的是,饮料项目由 Uh Bar 和 Slice of Life 的校友 Nickhao 主持。白天,与多伦多图书馆咖啡 (Toronto's Library Coffee) 合作制作的咖啡饮料一定会让您大饱口福,晚上则会享用一系列创意十足又平易近人的鸡尾酒,全部上限为 20 美元。

现在每周营业 7 天,只有时间才能证明 Baba 是否能够提升 Yonge 和 Lawrence 的街头信誉,但它是带着明显的热情建造的,很难想象它至少不会与邻居打成一片。

巴巴 (Baba) 位于央街 3204 号。

来源链接:

https://www.blogto.com/eat_drink/2026/08/baba-toronto-lawrence
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