安大略湖虽然在大部分地区都很干净，适合游泳，但在清洁方面仍然享有一些可疑的声誉，但这并没有阻止一名安大略湖学生，他正在制作一个系列节目，展示他如何烹饪和食用他在湖中捕获的鱼。
“在安大略湖边吃饭，直到我生病”，21 岁的安大略大学生 奎因·鲁尼 开始了一系列视频，现在已经有八期了，最近在社交媒体上引起了轰动。
这是一个概念非常简单的系列剧：鲁尼从安大略省金斯敦的海岸出发前往湖上，然后捕捉、烹饪和食用他钓线上的任何东西。尽管如此，他的系列剧已经足以让不少观众反胃，同时激起其他人的好奇心。
鲁尼出生于韩国，七岁时随家人搬到金斯顿，鲁尼告诉 blogTO，从他记事起，钓鱼就一直是他生活的一部分；他最早的记忆中充满了他和父母涉水穿过韩国山间溪流，用小抄网捕捉小鱼和水虫的小插曲。
搬到加拿大后，他升级为卷轴钓鱼。他告诉 blogTO，他的第一个“捕获并烹饪”是来自当地运河系统的翻车鱼。
“那次经历之后，我很快意识到自己钓鱼并利用大自然养活自己是多么有趣和有益，”他说。
考虑到安大略湖的面积，鲁尼发现该湖相对缺乏捕捞和烹饪的内容，因此决定亲自处理此事，努力纠正该湖不干净的声誉。
许多安大略省居民对食用从安大略湖深处捞上来的任何东西感到兴奋并不一定是没有根据的。 19世纪和20世纪初，大量污水和工业废物被排入该湖，导致严重污染和局部有毒区，并在20世纪中叶左右达到顶峰。
尽管如此，近几十年来，在恢复湖泊水质方面已经取得了长足的进步，这就是为什么我们现在可以安全地在多伦多海滩游泳，而不必担心会出现令人讨厌的食肉细菌或化学灼伤，尽管气候变化、微塑料污染和雨水径流等因素继续对湖泊的健康构成严重威胁。
当鲁尼第一次尝试开始食用湖中的水生生物时，他就清楚地意识到了这一现实。
鲁尼告诉 blogTO：“我对在安大略湖就餐所带来的健康风险确实心存疑虑和担忧，因为长期以来，安大略湖一直被认为是微塑料和各种有害化学物质的巨型水生垃圾箱。”然而，“许多人可能不知道，但大多数安大略湖的鱼现在通常可以‘安全’食用，但你必须遵守严格的食用量准则。”
他承认，即使在指导方针范围内，吃安大略湖的鱼仍然会带来健康风险，但由于他公认的“实验性和有点粗心”的态度，他一头扎进了自己的旅程。
鲁尼主要在金斯敦和昆特湾海岸捕鱼，他可以自豪地说，他还没有经历过这些当地添加到他的饮食中的任何负面影响，相反，他获得了一些特别难忘的时刻。
“自入职以来，我最难忘的经历无疑是捕捉并烹饪侵入安大略湖和其他五大湖的圆形虾虎鱼，”鲁尼告诉 blogTO。
“我以前从未在社交媒体上见过圆形虾虎鱼捕获并烹饪，我很好奇它们的实际味道如何，所以我决定这样做并制作一个视频，我对肉的味道有多好感到惊喜！”
接下来，鲁尼希望能在路上进行他的表演，看看他能在多伦多和汉密尔顿海岸捕捉到什么。
虽然鲁尼并没有因为吃了湖里的鱼而生病 然而，他指出，对于任何其他有抱负的钓鱼者来说，按照他所说的而不是按照他的做法去做可能是值得的，并且避免弄虚作假。
“这件事就交给我吧，特别是如果你有更干净的湖泊可以吃鱼的话，”他笑着说。
如果您尝试自己捕捉和烹饪当地的鱼类（我强烈强调，我不建议这样做），请务必先检查您所在地区的钓鱼和安全食用指南。
您可以在 Instagram 上关注鲁尼，了解他的旅程： @reelinrooney.
来源链接：
https://www.blogto.com/eat_drink/2026/08/every-fish-lake-ontario |
