一家现已不复存在的多伦多炸鸡餐厅背后的夫妻团队刚刚开设了一个全新的概念，尽管它与他们上次的创业没有太大不同，但看起来非常美味。
2026 年 7 月，所有油炸、面糊和辣味食品的粉丝们受到了迅速的打击，在提供了十年令人羡慕的高堆炸鸡三明治之后，Pawel 和 Steph Grezlikowski 宣布他们将成为 关闭他们心爱的炸鸡店，PG Clucks，当月晚些时候。
自 2016 年以来，PG Clucks 因在小意大利以及后来的皇后西区提供该市最受欢迎的鸡肉三明治而享有盛誉，但斯蒂芬和帕维尔以在管理费用飙升的情况下不愿提高价格为由而终止了业务。
这家鸡肉店可能已经重蹈了渡渡鸟的覆辙，但格雷兹利科夫斯基家族现在又重新开始营业，这次他们开了一家小意大利皮塔饼面包店和一家名为 Loomi Pita Bakery 的地中海餐厅。
Loomi 接管了 PG Clucks 之前位于 College Street 的店面，宣称自己是“世界上最小的皮塔饼面包店”，并且在一个 200 平方英尺的小厨房里经营，这家新餐厅可能有一个有效的头衔。
Loomi 于 10 月 1 日星期四试营业，提供一系列令人印象深刻的蛋白质选择，如炸鸡排和红烧羊肉，搭配新鲜出炉的皮塔饼，还有同样美味的蘸酱、泡菜和季节性发酵食品。
与 Clucks 的高胆固醇（我是满怀爱意地说）的产品相去甚远，Loomi 的产品绝对是新鲜和令人满意的——但只有时间才能证明它们是否像他们的炸鸡祖先一样受欢迎。
Loomi Pita Bakery 位于 610 College St.
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