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在经历了两年的停摆后，备受期待的丹佛斯美食节（Taste of the Danforth）于本周末重磅回归，现场人气爆棚。 据主办方初步估计，整个为期三天的节日吸引了约180万到200万名游客，活动涵盖了从Broadview大道到Jones大道的整个多伦多希腊区丹佛斯大道。 作为加拿大规模最大的街头节日，丹佛斯美食节不仅是美食的盛宴，更是一场文化与社区的庆典。此前的最高访问量为160万人次，显然这次刷新了历史纪录。 主办方核心负责人Howard Lichtman在接受CTV多伦多采访时表示：“这次的观众人数打破了往年的纪录，真的是破纪录的热闹。” 丹佛斯美食节最早于1990年代初期启动，一直持续到2019年，由于新冠疫情的爆发而暂停。此后，由于安保费用上涨、后勤难题及资金和赞助不足，仅在本十年举办过两次。 虽然2024年和2025年节日原计划取消，但在公众的强烈呼声下，联邦、省和市三级政府共计投入了50万元的资金支持，使得今年活动得以成功举办。 赞助难题与资金支持Lichtman介绍到：“今年的赞助非常难拿，因为我们只有90天的筹备时间，通常需要六到八个月。再加上今年FIFA世界杯占用了大量赞助资源。” 尽管如此，政府的资金支持成为节日开展的基础，主办方也承诺本届节日将比以往任何时候都更加精彩，除了美味餐点，还安排了现场演出、文化表演和适合各年龄层参与的互动体验。 “今年务必成功非常重要。是政府的基本资金让这一切成为可能。”Lichtman强调。 主办方计划2027年继续举办美食节凭借创纪录的人流和热烈反响，主办方表示今年的美食节堪称“压倒性的成功”。 负责人直言：“我完全有信心可以保证明年还会办。” 当地餐饮业者也对节日带来的生意激增表示欢迎。 Red Rocket Coffee的Billy Dertilis称：“生意大约翻了两番。很多商家都仰赖这几天的生意来支撑日常运营。” 许多店主表示，今年的节日收入帮助他们度过了日后较为清淡的冬季时段。 Soulas Modern Greek Cuisine的Chris Christodoulou补充说：“人流异常之多令人振奋。我们很高兴活动重返，提醒多伦多人希腊区依旧精彩，我们仍在这里，继续用心烹饪美食。” 共有127家餐厅参与此次美食节，涵盖超过二十余种不同族裔的美食，不仅限于希腊菜系。 对大多伦多华人的影响丹佛斯美食节作为多伦多最大的街头节庆活动之一，对本地华人社区也具有积极意义。首先，活动带来的人流量激增，给周边餐饮、零售行业带来明显的生意增长，许多华人餐馆和商铺可借此机会扩大知名度和客户资源。 其次，节日期间丰富的文化表演和互动体验为华人家庭提供了难得的社交与文化交流平台，有利于社区融合和子女多元文化教育。此外，活动的成功回归也增强了对多伦多经济活力的信心，利于本地华人在就业和商业发展上聚焦更多机会。 最后，从消费角度看，节日带动了餐饮及相关产业的短期繁荣，促使许多华人消费者愿意出门体验和支持本地优质餐厅，助力本地经济复苏。 信息来源：CTV新闻多伦多 |
