 审查结果的科学家表示，数据差距和污染引起了担忧。摄影：Oscar Wong/Getty Images 特朗普政府本月早些时候宣布，数百个婴儿配方奶粉样品的有毒化学物质检测“符合高安全标准”，但公共卫生倡导者警告称，这一说法与数据相矛盾，数据显示大多数婴儿配方奶粉样品均受到全氟辛烷磺酸或邻苯二甲酸盐等危险物质的污染。 审查结果的独立科学家表示，数据差距和污染引起了担忧，不过他们补充说，测试显示出一些亮点，并赞扬美国食品和药物管理局扩大测试计划，然后将结果公开。 FDA 高级官员的声明似乎也在一定程度上与 FDA 2014 年的一篇论文相矛盾，该论文详细说明了当前测试中发现的少量化学物质可能对体型较小、仍在发育且食物与体重比高于成人的新生儿构成严重风险。 美国卫生与公共服务部部长小罗伯特·F·肯尼迪在一份宣布结果的声明中表示：“我们测试的婴儿配方奶粉比以往任何时候都多，结果很明确：大多数产品都符合高安全标准，但即使是少量的接触也会对新生儿产生影响。” “我们将追究制造商的责任，并向家长提供他们可以信赖的诚实、透明的数据。保护我们孩子的健康是不容谈判的，”肯尼迪补充道。该新闻稿没有详细说明后续步骤。 在肯尼迪的领导下，FDA 启动了“Stork Speed 行动”，对 300 个婴儿配方奶粉样品进行了 PFA、邻苯二甲酸盐、铅、农药、汞和其他危险物质的检测，这些物质在婴儿配方奶粉中经常被发现。 PFA 和邻苯二甲酸盐是毒性最强的人造化学物质，也是检测最广泛的物质之一。至少有一半含有全氟辛烷磺酸（Pfos），这是最危险的全氟辛烷磺酸（Pfas）化合物之一，联邦政府此前发现饮用水中的任何暴露水平都是安全的。 大约一半的样品还含有一些邻苯二甲酸盐（一种增塑剂），有些样品的铅含量相对较低。一些样品中还含有毒死蜱，这是 EPA 试图在 2021 年禁止的一种剧毒农药。业界成功发起了法律挑战，推翻了这一决定。 马里塞尔·马菲尼 (Maricel Maffini) 是一名独立顾问，负责监管工作，旨在向 FDA 施压，要求其加强消费者保护。她表示，“[FDA] 正在着手测试其他方面，这让她感到鼓舞”，但她补充说，她对邻苯二甲酸盐和 Pfas 等内分泌干扰化学物质的普遍存在感到震惊。 这些尤其存在风险，因为即使剂量很低，它们也会影响儿童发育关键阶段的激素，立即或在以后的生活中造成发育、生殖、神经和其他健康危害。 “内分泌干扰物没有真正安全的剂量，”马菲尼说。 “似乎最重要的论点是，少量的化学物质不会产生任何作用，或者风险不大，但这违背了我们所知道的这些化学物质如何影响身体以及它们的作用。” FDA 测试数据也存在重大差距——产品名称未列出，因此尚不清楚哪些产品不含这些化学物质。与此同时，该机构没有透露样本是否含有多种污染物。尽管对多种化学物质暴露的研究很少，但人们普遍认为它们具有累加或协同效应，使它们更加危险。 FDA 写道，95% 的 Pfos 水平低于万亿分之 2.9 (ppt)。公共卫生倡导者表示，饮用水限制规定为四个百分点，尽管这些可能无法保护婴儿饮用配方奶粉。广泛的研究还表明，子宫内或婴儿期接触 Pfa 的水平较低与免疫力下降有关。 FDA 在其 Pfas 结果的第一行指出，它测试了 30 种 Pfas 化合物，并且“在任何样本中都没有发现大多数 Pfas 化合物（30 种中的 25 种）”。但大多数样本仍含有一些 Pfa，且大多数含量水平令独立专家感到担忧。 非营利组织环境工作组的科学家塔莎·斯托伊伯 (Tasha Stoiber) 指出，大部分 Pfa 存在于干配方奶粉中，必须与可能也含有 Pfa 的水混合，这会使产品毒性更大。 “我们确实知道非常低的接触水平会对健康产生影响，而且……新生儿正处于这个关键的发育阶段，”斯托伊伯说。 Toiber 补充道，配方中发现了整个食品系统中使用的短链 Pfa。 “从高层次思考这个问题——当 Pfa 被广泛使用时，这就是结果，”她说。 46% 的样品中发现了邻苯二甲酸盐，其可能来源是塑料食品包装或加工设备。这些化学物质赋予塑料弹性，但很容易流入食物和饮料中。尽管存在风险，美国食品和药物管理局尚未对邻苯二甲酸盐设定任何可执行的限制，建立每日安全摄入量，并且几乎没有制定其他指导方针。 FDA 专员马蒂·马卡里 (Marty Makary) 称这一结果“令人鼓舞”。 “你可以通过一个社会对待最弱势成员的方式来判断一个社会，”马卡里说。 “这就是为什么我们正在竭尽全力确保我们的婴幼儿拥有安全、优质的配方奶粉选择，并得到有弹性的供应链的支持。” 无铅儿童非盈利组织主任汤姆·内尔特纳 (Tom Neltner) 表示，铅和其他金属污染长期以来一直是婴儿配方奶粉中的一个问题，最近测试中的含量相对低于过去。他说，这表明公众和政治对行业采取行动的压力正在发挥作用，但他补充说，FDA 的配方快照不足以确保安全。 “我们需要持续的透明度，”内尔特纳说。 行业定期测试其配方，但 FDA 声称它基本上无权查看它们，内尔特纳表示这是不真实的。加利福尼亚州和佛蒙特州推出的新立法将要求配方奶粉生产商与公众分享其测试结果。内尔特纳赞扬了政府扩大检测范围，并表示 FDA 的下一步是设定铅的行动水平，但目前该水平尚不存在。 “下一步不能是宣布它是安全的，因为无法保证公司会将其保持在这样的水平，”内尔特纳说。 来源链接：https://www.theguardian.com/us-news/2026/may/10/fda-baby-formula-safety-claims-contradict-data |
