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经过两年暂停后，多伦多著名的丹佛斯美食节（Taste of the Danforth）于本周末再次重磅回归。今年的活动吸引了大量人流，主办方估计三天期间共有约180万到200万人次参加，刷新了该节日以往的最高纪录。 节日活动地点集中在多伦多的希腊区——丹佛斯大道从布罗德维尤街到琼斯街的沿线。作为加拿大规模最大的街头美食节，丹佛斯美食节不仅展现了丰富的希腊文化和美食，更是社区交流的重要平台。 主办方负责人霍华德·利希特曼（Howard Lichtman）在接受采访时表示：“这次的参与人数是史无前例的，真正达到了破纪录的水平。”
丹佛斯美食节最早创建于90年代初，一直持续到2019年因疫情原因被迫暂停。由于安全支出上涨、运营困难及赞助问题，活动在2024和2025年再次停办，使本年代仅举办了两届。 赞助困难 成功争取政府支持今年的筹备时间十分紧迫，仅有90天完成筹划，通常需要6至8个月。加上当年大型体育赛事FIFA占用了大部分赞助资源，令筹资更为艰难。 在公众的强烈呼吁下，多伦多市、省政府和联邦政府共同出资50万元支持此次活动的复办。主办方也承诺此次活动将比以往更为盛大，除了丰富的美食外，还将有现场娱乐、文化表演和多项适合各年龄段的互动活动。 利希特曼强调：“今年的成功至关重要，政府的资金支持为我们奠定了坚实基础。” 明年将继续举办 商家迎来红利鉴于极高的参与热情，主办方信心满满地表示“明年美食节肯定会继续举办”。 当地餐饮商户也感受到了节日带来的强劲业绩提升。Red Rocket Coffee的老板比利·德蒂利斯表示，活动期间生意大增约200%，获得的收益将帮助他们度过冬季的淡季：
“人流如潮水般涌入，令人激动不已。美食节的回归是对希腊区的最好提醒，我们还在这里，继续为大家奉上美味。”来自Soulas现代希腊餐厅的克里斯·克里斯多卢也如此表示。
本届丹佛斯美食节共有127家餐厅参与，不仅仅局限于希腊风味，更涵盖了超过20多个不同的民族美食，体现多伦多多元文化的魅力。 对大多伦多华人的影响作为大多伦多地区大型户外文化活动之一，丹佛斯美食节的成功举办为本地华人社区带来多方面积极影响。对于喜欢美食和文化体验的华人家庭，是难得的周末出行好去处，可以品尝多元美食，感受当地社区氛围。 对于在餐饮、零售和服务行业工作的华人来说，此类活动带来大量人流和消费增长，有助于提升生意收入，促进就业机会。此外，文化节展示了多元文化融合的城市特色，也利于促进各族群间的理解和交流。 节日的恢复还反映了多伦多疫情后的经济复苏和社区活力，为移民家庭提供了更多参与社区生活、融入加拿大社会的机会。对于关注子女教育和多元文化环境的华人家长，活动丰富的文化展示和交流平台有助于孩子的多元文化成长。 此外，活动增加了当地餐厅和商铺的客流量，间接推动了相关地区的商业地产热度和消费活力，对房产市场和本地经济带来积极信号。 信息来源：CP24报道 |
