|
多伦多的户外用餐计划正好在维多利亚日周末回归，但尽管许多居民对回归感到兴奋，但该市的一些餐馆和酒吧老板却对参与感到犹豫不决。 Côte de Bœuf 总经理 Felix Walpole 表示，他们“很幸运”能够位于 Trinity Bellwoods 社区并参与 CaféTO 计划。 “我们是一个小地方，这基本上使我们的容量增加了一倍，”他周六告诉 CBC 多伦多。 “奥辛顿非常可爱，街上总是有很多人，[它]真的感觉充满活力。” 餐馆和酒吧可以参加 CaféTO 计划，将户外用餐范围扩大到人行道、路边和停车位。据该市网站称，业主需要根据咖啡馆的类型申请许可证、完成注册、出示保险证明并支付费用。  该计划于 2020 年启动，作为帮助企业在 COVID-19 大流行期间保持营业的临时方式。在餐厅和公众的积极反馈后，该计划于 2023 年永久生效。 周六沿着奥辛顿大道散步的梅根·汉密尔顿表示，看到不同的餐厅和酒吧如何创造独特的户外体验很有趣。 “喜欢带狗出去，所以这总是很棒，”她说。 “任何可以带我的狗的地方，我肯定会坐在。” 奥辛顿大道游客泰勒·哈伯德 (Taylor Hubbard) 表示，她喜欢在外面吃饭，即使天气可能被认为太冷了。 “特别是加拿大人，我们被剥夺了好天气。所以我觉得他们正在经历阳光、维生素 D，尤其是今年天气很冷。我觉得人们渴望出去喝一杯，享受一些陪伴，”她周六告诉 CBC 多伦多。
然而，报道称增加费用和流程混乱导致延误多年来一直困扰着 CaféTO。 Vie Strada (Clandestino) 餐厅老板 Desaret Dulaj 表示，他们之前曾申请过该计划，但“从一开始”成本就很高。 他周六对加拿大广播公司多伦多频道表示：“如果我们考虑到建造主体、许可和保险花费了多少钱，那么露台就无法盈利。” “并考虑到一年中有多少天下雨。” 杜拉吉表示，对于像他这样的小企业来说，这不值得。 “我宁愿把预算存起来，用在其他事情上，”他说。 “20 年来，我们的理念始终是把钱放在盘子上。”
“如果里面有 250 个座位，外面还有 50 个座位，那就没问题，”Dulaj 补充道。 “但不适合我。” Bar Koukla 的总经理 Elise Bishop 就是这种情况。 “我们喜欢增加室外空间，这样我们就可以在露台上多出近 100 个座位，”她说。 “这是一次相当大的调整，但对这里的生意来说却很棒。”
毕肖普说，国际足联世界杯还有不到一个月就要在这座城市举行，申请是一个更好的主意。 “这是一个很好的机会，可以让人们、旅游界，今年夏天这座城市发生很多事情。” 来源链接：https://www.cbc.ca/news/canada/toronto/cafeto-program-returns-to-city-victoria-day-weekend-9.7202546 |
