
如果多伦多是新的 1,000 美元鸡尾酒体验 对你来说还不够夸张, 丽华轩这座城市无可争议的下一级点心之家,刚刚在菜单中添加了一些东西,使它和其他昂贵的豪华菜单都大吃一惊。
为了纪念一年一度的多伦多国际电影节的浮华和魅力,这家著名的点心餐厅从粤菜和中国南方美食中汲取灵感,推出了丰盛的全新五道菜餐点。
关键在于:它的标价高达 8888 美元,这是对作为这顿饭的最高成就的八宝鹅的致敬,也是对中国数字命理学中数字“8”的吉祥性质的致敬。
这顿被称为“财富之宝”的餐点围绕着“山珍海味”的核心主题,体现了烹饪的故事性和机智,餐厅要求食客提前三天点餐,因为准备时间正是这么长。
这个过程从八宝鹅开始,这是一项真正令人印象深刻的烹饪技艺,行政总厨 Heyden Sin 剔骨整只鹅,同时保持鹅及其皮肤完好无损。
然后将鹅内填入上述山珍海珍,包括西藏冬虫夏草、意大利白松露、上等花胶、扇贝等,塑造成中国文化中吉祥象征的葫芦形状。
尽管从技术上和视觉上来说,它都是节目中的明星,但财富宝藏的范围不仅仅限于鹅。例如,餐食还包括一罐 500 克鱼子酱。
而且,如果金鹅,可以这么说,对你来说还不够奢华,餐厅还提供一瓶 1989 年玛歌酒庄(Château Margaux)的选项——目前只有两瓶——价格仅为 3888 美元。
我个人会享用近 13,000 美元的五道菜晚餐并搭配葡萄酒吗?鉴于价格标签接近我的全部净资产,可能不会,但想象一下会这样做的人的类型确实很有趣。鉴于该餐点仅在 TIFF 期间提供,也许一些灵活的一线明星会进行预订。
丽华轩位于希尔顿逸林酒店 (DoubleTree by Hilton Hotel),地址为 108 Chestnut St。
来源链接:
https://www.blogto.com/eat_drink/2026/09/lai-wah-heen-toronto-8888-meal |