
多伦多受欢迎的植物性餐馆 霍格敦素食主义者 在提供无肉食品 15 年后,该餐厅将于本月晚些时候永久关门。
Hogtown Vegan 于周三通过社交媒体分享了其即将关闭的消息,并宣布“致这个可爱社区中多年来支持我们的所有人”,它将在两周内永久关闭。
该餐厅在 Instagram 上发帖称:“我们很遗憾地宣布,Hogtown 将于 9 月底关门,最后一天的营业时间是 9 月 27 日。”并解释说,该餐厅“一直面临着与许多其他餐厅同样的困境,我很难过地说,我们似乎无法摆脱困境。”
“过去的几年是我梦寐以求的最令人兴奋、最充实的经历。我无法指望有一个更好的团队来完成这件事,我将永远感激这些年来与我共事的每一个人。有机会接管 Hogtown 这家我很喜欢的餐厅,并体验到这么多优秀顾客的感激之情,这些将永远留在我的心里。”
“我希望霍格敦未来能以某种形式回归。我的愿景一直是进一步发展霍格敦,将其转变为一个我可以倾注心血并在未来几年继续热爱的社区空间。”
企业主表示,他们“希望在月底之前见到尽可能多的[顾客]说再见”,并“从心底”感谢顾客帮助企业走到这一步,最后说,“这绝对是一种荣幸。”
霍格敦素食主义者 2011年7月首次开业 位于 834 Bloor St. W.(2014 年腾出),并于 2017 年扩建至第二个地点,位于 382 College St.。
Hogtown Vegan 的管理层此前曾试图扩大其足迹,计划于 2021 年开设一家 新概念哈妮。然而,该业务是 被迫“无限期”关闭 就在第二年,通货膨胀失控和粮食短缺。
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